Στηριζόμαστε στην τοπική παραγωγή της ευρύτερης περιοχής του Πηλίου, η οποία διαθέτει έναν φυσικό πλούτο φρούτων και καρπών εξαιρετικής ποικιλίας και ποιότητας. Χρησιμοποιούμε μόνο εκλεκτά και αγνά υλικά, δίνοντας έμφαση στην προσεκτική επιλογή και διαλογή των φρούτων, ώστε να επιτύχουμε το καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα.